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Dal 1868 la nostra famiglia custodisce e coltiva le Balze del Valdarno di Sopra, un paesaggio straordinario che ispirò Leonardo da Vinci e che accoglie i nostri vigneti e uliveti. Da questa terra fragile e preziosa, a circa 300 metri sul livello del mare, nascono i nostri vini e il nostro olio extravergine biologico e da essa ricevono caratteristiche particolari.
Oggi Federico Fazzuoli, la moglie Anita e i figli Flavio, Luca e Giovanna, portano avanti con dedizione questa eredità, trasformando la Fattoria Fazzuoli in un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano. Ogni bottiglia e ogni esperienza in fattoria raccontano la storia autentica di queste Balze, invitandovi a scoprire un angolo unico della Toscana.
Qui, dove la natura scolpisce la storia e i vigneti si arrampicano su terre fragili e preziose, nasce il nostro mondo: un luogo autentico, raggiungibile solo percorrendo la strada bianca che conduce a noi, un varco verso un tempo sospeso.
Scopri i nostri eventi tra i vigneti, uliveti, boschi e le Balze. Esperienze uniche che intrecciano natura, storia e convivialità.
Dal 1995 Fattoria Fazzuoli è un’azienda biologica certificata.
Tutti i vini sono biologici. Nella fattoria ci sono vecchie vigne a base di Sangiovese con Canaiolo, Colorino del Valdarno, Trebbiano, Malvasia bianca lunga, Albana…… e nuove con inserimenti di Pugnitello, Merlot, Sirah e Cabernet franc.
Dal 1996, la Fattoria Fazzuoli produce vini biologici certificati, coltivando varietà autoctone come Sangiovese, Pugnitello e Canaiolo, insieme a vitigni internazionali come Merlot e Syrah.
La Fattoria Fazzuoli sorge sulle balze ai piedi del Pratomagno, ad un’altitudine di circa 300 m sul livello del mare, in un comprensorio particolarmente vocato per la produzione di un olio extravergine di oliva di altissima qualità. La particolare conformazione del terreno delle balze, che favorisce un continuo movimento dell’aria, crea un microclima particolarmente adatto alla vita degli ulivi. La fattoria possiede circa 1000 ulivi delle classiche varietà della zona. Insieme agli ulivi frantoi e moraioli troviamo sia leccini, che pendolini ed altre vecchie varietà.
La Fattoria Fazzuoli accoglie i suoi ospiti nel Casale Campodonico e nella Villa dei cavalli.
Le case destinate all’agriturismo sono situate proprio sui crinali estremi delle balze, godono di un panorama particolarmente suggestivo, di una totale privacy ed offrono la possibilità di lunghe passeggiate nei sentieri tra i campi ed i boschi.
Sono state adeguate alle esigenze di oggi, ma mantengono nella struttura, nei materiali, nei mobili le caratteristiche delle case di campagna di questa zona della Toscana. Il paesaggio non è cambiato da secoli e secoli. Ogni passeggiata è un’immersione nella natura e nell’agricoltura.
La fattoria dispone di 21 posti letto in totale, suddivisi in 11 posti in Casale Campodonico e 8 + 2 in Villa dei Cavalli.
