L’Unione regionale cuochi toscani istituisce la prima edizione del Ribollita day. La giornata, promossa in collaborazione con il Consorzio del Pane Toscano Dop e con la Confraternita della Ribollita, è fissata per domenica 1° dicembre e rappresenterà un’occasione per omaggiare, valorizzare e tramandare uno dei piatti […]
